世基联网络研讨会:河流、海洋、湖泊以神为自然创造的模式紧密连接
雷瓦河是斐济维提岛最长、最宽的河流,发源于该国最高峰托马尼维,对当地土著文化具有重要意义,詹姆斯·巴格万(James Bhagwan)牧师解释说。
1月28日,太平洋教会大会的秘书长巴格万牧师在世基联网络研讨会上发表了开幕词,并做了开始祷告,该研讨会名为“来自海洋、河流和湖泊的食物”,来自世界各地的参与者参加了此次会议。
巴格万解释说:“它与河流三角洲和海洋相连,不仅将我们的岛屿与太平洋相连,也通过大海与你们所有人相连。”
联合国已宣布2022年为国际手工渔业和水产养殖年。
水产食品
蓝色或水产食品是指淡水和海洋生态系统中捕获或养殖的鱼类、贝类、水生植物和藻类,这类食品对全球30亿人的福祉和生计发挥着至关重要的作用。
“我们的水生系统不仅是食物系统,也是生命系统,它创造了运输氧气的营养物质。它们有很强的适应性,同时也非常脆弱,”巴格万说。
他说,在蓝色经济的叙述中,河流、湖泊,尤其是海洋,是采掘开发的最后边界。
“我们的许多土著文化、精神和身份都随着海洋的潮汐流动,河流连接着我们的关系,以长期的海洋健康管理我们的生存活动,”巴格万说。
“我们奉主耶稣的名祷告,他在加利利海岸教导,在波涛汹涌的大海上工作,复活的一位呼召我们今天去做同样的事情,去展现信仰、勇气和行动。”
世基联普世水资源网络协调员迪内什·苏纳(Dinesh Suna)介绍了此次研讨会,称我们知道“水对生命至关重要”,并指出约70%的水用于农业和粮食生产。
普纳卡杜(Mathew Koshy Punnackadu)教授是环境科学家、作家和活动家,也是南印度教会的负责人,他谈到了河流污染。
“有两种类型的河流污染:化学污染和有机物污染,”他说。
他的团队发现,只要河岸有工业,就会有化学污染,这种污染非常危险。
“我在1989年有机会访问了日本。在那里我看到因有机物污染而患上水俣病的受害者。”
普纳卡杜说,在污染严重的地区种植蔬菜有助于减少污染,这种做法已被证明可以降低细菌含量。
根和叶
“根和叶是用来做工艺品的。”
来自肯尼亚埃尔莫洛(Elmolo)论坛的卢瓦(Christiana Louwa)代表世界渔民论坛发言。
她谈到了肯尼亚东北部渔民面临的挑战,克服这些挑战对于规划可持续的未来至关重要。
她说,在埃尔莫洛,一切都围绕着湖发展,“我们的文化,我们的灵性,我们的一生,一切都和湖、和水有关。祖先给了我们一些智慧。
“我只想引用一句——听着,我的孩子,请照顾好湖和水,它也会照顾好你。就是你的家人,我们的社区。
“若是破坏湖泊,环境的生态系统,它也会摧毁你,”卢瓦说。
法国里昂保罗博古斯研究所研究中心的消费者科学家杰策尔(Solène Jetzer)谈到了微藻将如何成为未来潜在的重要食物来源。
“你可能在饮食中遇到过藻类;这取决于你来自哪里,”她说,并指出食用藻类可以追溯到数千年前。
“根据日本的考古数据,藻类的消耗量可以达到每天10克左右。”
超级食品
杰策尔说在寿司中可以找到藻类,或者就是超市中的超级食品或绿色粉末。
“今天,藻类还是意大利面的一种成分,也被用作不同的油,现在也越来越多地被用于制造肉类或鱼类的植物性替代品,”她说。
作为人类食物来源,该论坛提高了人们对水体重要作用的认识。
太平洋神学院校瓦艾牧师(Upolu Luma Vaai)给出了与创造有关的圣经反思。
会议主持人是来自南非的穆胡巴(Katlego Mohuba)和来自马达加斯加的南特奈纳(Tsiry Nantenaina)。