麦当劳肯德基供应商采用过期变质肉 食品安全问题再引关注

7月20日，东方卫视披露了上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为，作为麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商，上海福喜公司的违法行为引起广泛关注。

据记者卧底两个多月发现，该公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。

“福喜”本意是带给顾客福气和喜乐，在中华民族传统中是最美好的祝愿。然而，由于这次事件的发生，这个名字反而让人觉得讽刺。食品安全是最基本的民生问题，然而打假、处罚从未停过，从三鹿奶粉到转基因食品，食品安全问题也依然层出不穷，问题究竟出在哪里？很多人说是制度的问题，部门监管不力，也有人深挖一层，说是人们道德沦落，唯利是图，一切向钱看。然而从信仰上来看，这一切的根源都是罪的问题。罪使人自私，只看得到罪中之乐，只享受今生这些看得见的东西，悖逆不看神。

因此，仅仅从体制上，从道德上想要解决这个问题是远远不够的。最根本的是让企业经营者有敬畏之心、以及对生命的尊重。在基督教中，惟有来到上帝面前，把企业建立在神话语原则上，接受上帝话语作为心灵的法，才能帮助我们抵挡各种罪的诱惑试探，让企业向着正确的方向发展。

如今，各个教会开始成立工商团契，带领企业家以上帝的心意去管理企业。在这些企业中，经营者只是上帝的管家。在圣经中，上帝对管家的要求是良善又有忠心。这些企业不以营利为主要目的，而是以荣耀上帝及造就他人为核心，他们把员工、客户、服务人群看作是要侍奉的对象，按照上帝的旨意侍奉他们，将上帝的恩惠与祝福传递给他们。

综上，建立对上帝的敬畏与忠心必然能够减少不良事件的发生；尽管也可能会出现问题，但侍奉上帝的人，则会悔改，承担责任，全力弥补。因此，当今企业经营者需要建立对上帝的信仰，因为除了上帝没有人能救人脱离罪的势力。建立有基督教信仰的企业，不仅不会在罪的诱惑攻击中破产、倒塌，而且会在风雨中百年长青，惠及千秋。