上海香草山:一家有基督信仰文化的餐厅
香草山,在圣经《雅歌》的最后一句出现了这个名字,意寓美好丰富之地。基督徒作家余杰也写过一本同名小说,讲述了一个弥漫着浓浓爱意的故事。吴弟兄被这个书名深深吸引,于是将餐厅名字定为“香草山”,想告诉多人这是一家有基督信仰的餐厅。
餐厅创办人吴弟兄希望通过香草山让人感知到基督信仰,它体现在餐厅的爱心管理、仆人式领导上。吴弟兄很想通过经营来改善员工生活,他也常在日常生活中让员工多和家人联系,就像和他们做朋友一样,而不仅仅是上下级关系。
此前的他并不是这样,很多人都想象不出他之前充满仇恨的内心世界到底是什么模样,一个被仇恨辖制的人,所生出的也只有仇恨,直到他听到“爱是恒久忍耐,又有恩赐。爱是不自夸,不张狂。不作害羞的事……”这是它生命里新的光芒,这光不仅照亮了他的生命,也指引着他日后的事业。
信主后,他变得一无所有,之前可以随意挥霍金钱,但在那段时间里,他每个月只能拿两千块钱的工资。看似神夺去了他的东西,但事实上,他说:“自己内心非常平静”。从那之后,他开始投入西餐领域,期待创造一种有信仰的西餐文化,迦南美地和香草山等西餐厅由此出现。
香草山主要以经营果木碳烤牛扒为特色,伴有其他西式点心、咖啡等。在菜单上和餐厅角落,基督文化随处可见,这都是创办人的设计
目前,香草山不仅在上海当地受到欢迎,将在上海第二家旗舰店开在徐家汇汇金百货的五楼,倾情打造,在徐家汇高尚商业圈内一个“闹中取静,心灵愉悦”的读书,灵修,看景,品餐,咖啡,欢聚的雅集之地。同时苏州吴江店也将在2015年1月开业。
舒缓的钢琴,雅致的环境,合着香草山成都咖啡工坊独家手制顶级咖啡的芬芳……经过这一年的实践和打拼,吴弟兄更加添了成功的信心和对职场福音传播的盼望。
目前,吴弟兄也准备在重庆等地开分店,他希望这些餐厅能够带出信仰的力量,将上帝给自己的祝福带给更多的人,这不仅是他一个人的愿望,他也希望有更多基督徒弟兄姊妹的加入。