品香识港——香港之行所感
“用脚丈量这片地土的温度，用心感受香港人情的冷暖。”用这句话总结香港HK之行的感悟，想来是最恰当不过的了。香港不仅仅是想当然的“购物天堂”，它有独特中西历史合璧后的人文情怀，历经沧桑的世事变迁，更有那说不尽的小城之事。
l 走进记忆中的香港
回想幼儿园时穿上“香港回归”小衬衫的模样，再到那承包大半个少年时光的各式题材TVB港剧港片，对港片中出现的地名，小吃，还有那些TVB艺人们的相关八卦等，可谓是相当熟悉了。
从小就认为香港是祖国的一部分，迟早会前往。手上工作告一段落之时，正巧友人为香港“土著”回乡探亲，一同前往这个陌生又熟悉的地方。虽然短短5天的时光，所到之处用日均2万步的记录却只窥探了香港的冰山一角，行程紧凑，告别了“下车看景”似的观望，透过深入接触港人日常生活，增添了几分亲切感。
l 此时人事物
龙应台先生形容香港“渔村的身世给了她清纯的面貌，殖民的历史给了她结实的骨架，中国不断的战乱流离给了她不属于她年龄的沧桑。”这最能描述此行切实的感受，特别之处很多，除了有那迷人维港夜景的尖沙咀；淘货到手软，美食聚集地的铜锣湾；堪比上海的上海滩，香港经济中心的中环；游走在潮流年轻人流连忘返弥敦道为界的旺角……仿佛在美梦中徘徊，处处体现香港这座城的矛盾与平衡。
l 这的城市交通
飞机：
此次订票时间有点仓促，但好在寻到从无锡直飞香港的东航暑期特价机票，大大提升了通行效率。无锡可直接办理港澳通行证，电子签证，还是相当方便的。从香港赤鱲角机场下机，机场距离市区40公里，本随着指引到达机场快线处候车（机场快线只有5个站点，全程24分钟），但在友人的提醒下，随即改换机场大巴E21，入座二层头一排，一路青山绿水风光无限。
高效地铁：
当然，穿梭香港内部最重要的交通工具莫过于各类地铁线路，时间从早上6点左右到凌晨结束，每隔一份多钟有一趟车，八达通卡在此时发挥了重要的作用。有一次在等待友人的15分钟内，观察到行行上班族们在同一月台不同车次中穿梭自如，井然有序，惊叹香港地铁的总控同时，更是体验了一把快节奏的步调。在这里，只要你愿意站队，随着人流你便可以到达彼岸。
穿梭巴士：
与地铁配搭的地面交通中，我还是比较中意各类巴士（在大陆叫公交车），双层巴士遍布全港，有些甚至通宵运营，由专营巴士和非专营巴士组成，我大部分乘坐的是专营巴士，车内设有粤语、中文、英文三语广播报站服务，非常清晰明了。当一辆辆巴士在广告牌下驶过时，不禁联想到成龙主演的武打港片中的场景，身临其境的感觉真实奇妙。还有一种是承载16人的小型巴士，基本由黄绿色的固定路线和黄红色的不固定路线组成。
电车（叮叮车）之旅：
香港本地人都喜欢把电车唤名为“叮叮”，在中环汇丰银行站台乘坐，电车也是双层设置，通道狭窄，行走速度很慢，车顶通电线，车轮在轨道上爬行。陈旧的电车在港岛闹市中行走，见证逾百年的时代变迁，呼吸新老香港的古朴气息。只需要静下心来，四周的人事物任君欣赏，别有一番趣味。
码头上船：
对外客运码头在香港有3个，均可转往澳门。内部有多个码头，这应香港是离岛组合而成，在中环、湾仔、荃湾、观塘等地都设有码头，中环码头是香港最大的一个码头，挑选了一个下午从中环码头乘船前往湾仔码头，登高寻一静处，可观金紫荆广场及会展中心，听友人一一介绍香港的填海扩地历史，各个码头及位置变化，感叹世事变迁。
l 揭开住宿之地——美荷楼的面纱
由于香港地价昂贵，酒店价格昂贵是香港的特色，出行前通过多方对比打听，选择了“YHA美荷楼青年旅舍”。到达深水埗地铁站不出8分钟，就能望见在半山腰间的一栋H型建筑。环顾一周，入住体验后发现，这是目前为止，我相当满意，满意于它地理位置优越，依山而建，服务热情体贴，房间干净宽敞明亮，各式主题涂鸦墙让人流连忘返，中西4种早餐选择丰富，还有那登山可远眺九龙地貌的独一性。
最主要这里承载这一代人的共同记忆—“徙置区”，其中的“美荷楼记生活博物馆”及当地人的口述为我揭开了这段历史:香港的公共房屋计划创始于20世纪50年代，许多外来人在山边或各处搭建简易的竂屋栖身（通常由木板、铁皮等易燃物品组成），除了居住环境恶劣之外，还伴随着卫生及安全问题，而潜在的火灾危机不容忽视，1953年的一场大火带走400多条人命之事，更促使政府当局将竂屋区居民迁徙至徙置大厦，为低收入家庭解决住宿问题看为一大工作。“美荷楼”属于香港第一代公共房屋，最初负责安置因石峡尾大火而无处容身的灾民。由于它富有历史意义而得以保留，获评为二级历史建筑，活化成如今的青年旅社，附设生活馆。徒步其中，图文并茂的方式让我了解到徙置区重建前后的面貌、石峡尾那段岁月，当时的民生故事……当我和友人交谈起这段历史时，她不禁回忆起小时记忆，也曾住过公屋，跟我谈起公屋的构造及各部门情况，俨然一栋楼便是一个社区，她曾在屋顶教会学校读过书，知道靠“五饼二鱼”的信心祷告……这愈发加深我对这里的喜爱，形成不可磨灭的记忆，想来，下次来港，必住这里不可了。
l 处处是景：
香港处处繁华，女人爱上的血拼，孩子们爱上的梦幻中的迪士尼乐园、海洋公园，但友人眼中香港的精髓在于它的不眠夜。是的，“夜夜笙歌”的景象在香港无处不在，无论是在各类购物区挑选心仪之物，或是乘船畅游海港，欣赏“幻彩咏香江”，感受霓虹灯律动下的香港，亦或是吃顿新鲜美味的日料，用舌尖体验港人的喜好，还是安静在教堂内听一场研经讲道，洗礼内心……尝试各种方式都只能体会香港夜生活的毫秒。
挑选了香港艺术馆、历史博物馆、鸭寮街、佐墩道等景点参观，这里品类繁多的文化项目让人应接不暇，当然惊喜在闹市中偶然发现的“香港基督教服务处”，用“全人关心，卓越创新（Care for all, excel in all）”的基督信仰理念服务不同年龄、性别、阶层、能力和宗族对象，发挥社工关怀每个家庭的夫妻关系、亲子关系及其他社区服务。这里的基督信仰深入社区的服务已成系统化运转数百年，这其间的沉淀与差距，不是内地经济腾飞一朝一夕所能到位的，学无止境也促使我们不断前进，这也是我总叹时间太易在指缝中流失的原因。
印象深刻的便是香港历史博物馆了，它将香港的历史和人文按照时间发展串联成一个个小故事，分为8个展区，将史前1997年前的香港串联起来，跟随指引，漫步在各个展区中，那一处处熟悉又陌生的布景，带我认识一个更加真实的香港。它是承袭各地文化民俗传统的融合处：祠堂、宗庙、舞狮、包山、粤剧团等，在这里的一切仿佛都是陪伴我们成长的港产片。其中我对“长洲太平清醮”很感兴趣，原来这是长洲处居民为防止瘟疫侵袭而进行的巡游活动。，原来香港这座小城这么不容易，一路被英国殖民建设家园，到建国后的工业发展再至经济崛起，她胸怀宽广，包罗万象，才成就了她的精彩。
l 舌尖的味道：
香港是“美食天堂”已经是众所周知的事儿，聚集着世界各国美食料理，美酒佳肴，“粤菜”作为本地美食毫不逊色，港式烧腊、甜品、凉茶、海鲜等，当一一品尝过后，它们都刻上了香港美食独特的经典记忆。
第一顿品尝了各类市集小吃，如果说咖喱鱼蛋、鱼肉烧麦、牛筋丸、车仔面等是开胃小点的话，那么海鲜大餐就是重头戏了，因有本地人挑剔的味蕾导引，那一份份美食只需跟着他们准是美味非常。一份烤乳猪倒是让我吃惊一下，外焦内嫩的口感现在想来还是垂涎欲滴，一是平日里内地不太会点烤乳猪，二是这家的特色菜确实美味。因正值友人家父寿宴，了解到香港人的家宴习俗，因地少人多的缘故，主张在外聚餐，自主用食，减少了繁文缛节的同时，增加了彼此间话家常的机会。家人们，会充分利用相聚的时刻，关心彼此境况，互送礼物。作为外人，看到一家老小一幅其乐融融之象，不由得羡慕。
因喜好小食，一路甜点、各式饮料品尝不歇，因住宿之处既有冰室（冰室是茶餐厅的前身），而友人带我去的也是冰室，吃过几家冰室之余，倒是有点感慨：早餐咖啡与油多（牛油吐司）或蛋治（鸡蛋三明治）、午餐的火腿肉河粉、煲仔饭，下午的菠萝油包配份鸳鸯奶茶，晚餐的奶油鸡肉意大利面……发现港人深喑融合之道，从丰富且价廉的中西餐点及套餐中衍生出属于各方特色。更别说当地的茶楼点心了，经港人的舌尖流传的菜品，必须品尝一番：虾饺、烧麦、肠粉可谓是基本点心配置，咸鱼肉饼煲仔饭、棉花鸡、潮州粉粿、避风塘风茄……练就挑剔味蕾的同时，也需及时处理那仅存的肚府空间。
因此，在香港总有一款美食适合你，不需要为吃什么而忧愁，只要记得秉持“不浪费”的原则即可。不得不提的是港人的服务意识，友人提醒我观察不同年龄层次的服务者，发现中老年人偏多且服务质量更好，原因在于工业浪潮后的他们更珍惜工作机会，生活的经验帮助他们更了解客人的需求。确实，人们往往在失去的时候才懂得珍惜吧。
l 购物的乐趣
“购物天堂”这个称号真不是白给的，来到香港购物，不论是环境、种类、服务还是价格，都能给我不一样的体验。由于香港是自由港，世界各地商品不收税，价格相对更加低，光是这点已经让人疯狂了！当然，购物时需要留心观察贴有“香港旅游协会”、“香港零售协会”等标志的商品更有保证。
不同格局特色的购物区也让人眼花缭乱，大致上分为“香港岛”和“九龙”两个地段，会过日子的朋友们一定要挑对减价季节前往，一般打折时间在每年的7-9月以及圣诞节、新年前后。
个人建议倒是在购物前需要列下清单，明白自己真正需要些什么东西？作为基督徒，本着不浪费的态度，可以着手在家庭日用品、个人护理用品及药品等方面，这样在选择不同购物区及货品时会更有目标，也有精力挑选到合适的货品。切忌贪恋不切实际的用品或好高骛远的选择各类奢侈品，以免血拼回来剁手跺脚。个人觉得上帝给我们眼睛和头脑，不光是扩张眼界，更是帮我们操练分辨的智慧。
在港期间到是选择了几家书店去一探究竟，观察到香港书店的位置是件有意思的事情，通常书店都跻身在闹市区的二楼，一楼只是简单的楼梯门面，但通向二楼，仿佛成全了闹中取静的愿望。大多特色书店都集中在中环、油尖旺区及铜锣湾，每家书店经营的方向有所不同，但总能在书店看到一些读书角，临街而置，想来是给平日里忙碌中的人们提供了放空处，安置无处可放的想法吧~因正版的缘故，这里的书籍并不便宜，但却胜在书的种类上，选上一本感兴趣的书籍，静静翻阅，也是在忙碌的香港中另外一种体验吧！
l 所感所悟
与其说香港的种种不同，倒不如亲自拜访。这次旅程恰恰只是认识的开始，一直以为，只有在一座城久住，跟当地人有来往，聆听这座城的前世今生，才能真正摸索些了解的途径。
回到家乡，不由得需要对所见所闻进行过滤：香港她变化多端，却保持着传统；她感性多情，却又把持着不可多得的理性；她自由开放，却也有无法磨灭的谨慎内敛；她有那吸收不同文化的胸怀，却也有弃绝糟粕的果敢……感恩因着友人的陪伴讲解，对于这座岛我开始有迷恋她迷人的身影和欣赏她细腻的谈吐。
感谢上帝，让我有此次旅程的洗礼，愿意打开眼界，接触不一样的人事物，更有拒绝诱惑的能力，更加愿意看了此篇的弟兄姊妹，因着我个人的浅薄介绍，更向往外面的世界，愿成为被耶稣基督打发的使者，接触吸收不同浇灌的同时，融合成自己的养分，扎根教会，落地服侍。
（作者系国际堂后勤服侍人员）
