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“我想像耶稣一样，培养12个麦谷道的核心员工，这12个人再带12个人，那就是144个人，再带12个人的话麦谷道会变成什么样呢？！”在麦谷道（福州）食品有限公司，执行董事孙义情谈他对企业基督化的理解时这样说。

‘麦’和‘谷’是五谷杂粮之首，‘道’解释为《圣经》中的道路、真理、生命，道就是神，用中国哲学的角度解释，‘道’就是最高的境界。麦谷道，其理念是，成为健康的传道者。